“La cuisine est une forme d’art et, comme tout art, elle évolue constamment grâce aux nouvelles tendances et innovations. En France, la cuisine traditionnelle est de plus en plus influencée par des éléments modernes et de nouvelles interprétations de plats classiques.
Parmi les tendances actuelles, on trouve l’utilisation de techniques de cuisson innovantes, l’accent mis sur les ingrédients locaux et saisonniers, et l’expérimentation avec des saveurs internationales. Ce mélange de tradition et d’innovation est très présent dans des établissements tels que le Restaurant Le Menhir.
Cet établissement apprécie le mélange de classique et de contemporain dans sa cuisine. C’est un établissement qui reconnaît l’importance d’évoluer avec les tendances tout en restant fidèle à l’authenticité de la cuisine française. Il propose des plats traditionnels, tout en explorant des saveurs et des techniques culinaires émergentes.
Au delà des plats traditionnels comme le canard ou le foie gras, le menu se distingue par des touches innovantes comme l’utilisation d’épices exotiques ou de nouvelles techniques de cuisson. La présentation des plats est aussi élégante et moderne, reflétant la tendance actuelle en matière de cuisine.”